High Quality Products

30 Year Warrenty

Used by Chefs around the world

UNSERE ANGEBOT

Gesunde Mahlzeiten, Gesundes Leben, Gesunder Genuss. Gesundheit und Genuss an einem Ort. Mehr Lebensqualität dank gesunder Ernährung.

Unser Kochsystem. Gesund und angenehm Kochen mit Geschmack Garantie. Für jede Kochmethode und jede Aufgabe in der Küche das ideale Produkt.

Unsere Beratung. Lebenslange Beratung, Ernährungsbildung , Informationen und Rezepte. Live-Präsentation unserer Produkte und praktische Koch Einführung.

Unsere Garantie.

30 Jahre Garantie auf die Funktion der Kocheinheiten .Top Qualität eher Wegwerfmentalität.

ALLE VORTEILE

Alles ist einfach, schnell und Erfolgsgarantie! Kochen war noch nie so gesund und angenehm Koch- und schnell, einfach und sicher mit dem neuen ANHWEA Kochsystem.

Sie werden viel gesünder essen.
Mehrere Vitamine und Mineralstoffe, weniger Fett, weniger Salz, weniger Kalorien.

Genießen Sie viel mehr bewusst.
Alles schmeckt gut und ist auch gesund, dank Groß Beluga. Und ein Vergnügen beim Essen, wenn Ihr Lieblingsessen zu kochen.

Sie werden viel mehr Grund kochen.
Groß Beluga kocht mit Köpfchen. Es spart Geld, Zeit, Raum und Energie. Alles ist perfekt aufeinander abgestimmt.

Sie werden mehr verantwortungsvoll handeln.
Das ANHWEA Kochsystem tut auch das Beste, was für die Umwelt: weniger Umweltverschmutzung, weniger Wasser- und Energieverbrauch, umweltfreundliche Produktion, Verpackung und Reinigung, qualitativ hochwertige Produkte mit langer Lebensdauer, weniger Verschwendung von Lebensmitteln.

Sparen Sie Geld jeden Tag
Weniger Fett, Salz, Wasser, Energie und Zeit, weniger Nahrung Schrumpfung weniger Lebensmittelabfälle und weniger neue Akquisitionen - Das ANHWEA Kochsystem ist auch ein Sparsystem. Zu Ihrem Vorteil - ein Leben lang!

Sie haben mehr Spaß beim Kochen.
Groß Beluga bringt Freude in der Küche, die das Essen einen tollen Blick für die Augen und den Geschmack wunderfull.

ANHWEA KOCHTSYSTEM

Kochen ohne Wasser
Das Gemüse beibehalten Vitamine, Mineralien und bioaktiven Pflanzenstoffe . Der Eigengeschmack bleibt, müssen Sie weniger Salz.

Röstung ohne Zusatz von Fett
Weniger Fett und Kalorien, weniger Salz, wird der natürliche Geschmack erhalten. Sie benötigen weniger Salz.

Angenehm und gesund
Dank des ANHWEA Kochsystem, das Sie essen, was Sie wollen und keine Notwendigkeit, etwas zu geben.

Der geschlossene Kreislauf

Das Geheimnis ist der geschlossene Kreislauf . Die natürliche Feuchtigkeit der Lebensmittel steigt hoch, kühlt sich auf dem Deckel nach unten tropft zurück und wieder aufgewärmt.

KAUFEN, BERATUNG UND SERVICE

Unsere Produkte sind nicht im Handel erhältlich. Sie sind ausschließlich durch den ANHWEA Vertriebsorganisation oder über die Büros in Ihrer Nähe mit dem ANHWEA Ratgeber.

Haben Sie Interesse an unseren Produkten, kontaktieren Sie uns für ein ANHWEA Kochen Treffen bei Ihnen zu Hause oder Sie können uns besuchen und unsere Produkte erfahren. Sie finden uns auf eine faire, Kochstudio , Hotel, etc.

Die Palette der Informationsbroschüren , Reiseführer, Kochbücher , Handhabung Tipps und Kochkurse sind nur ein Beispiel dafür, wie die permanente persönliche Beratung durch den ANHWEA Ratgeber.

DÄMPFEN MIT ANHWEA

Mit dem Dampfeinsatz können Sie ihre Gerichte auch dämpfen:

Legen Sie den Dampfeinsatz in den mit Wasser gefüllten Kochtopf
Geben Sie die Zutaten in den Dampfeinsatz und setzen Sie den Deckel auf den Topf
Stellen Sie den Topf auf den Herd
Das Essen wird nun gedämpft, bis es gar ist

lm Gegensatz zu anderen Zubereitungsmethoden bleiben beim Dämpfen der natürliche Geschmack und die Zusammensetzung der Zutaten erhalten.

Wir empfehlen folgende Kochzeiten:

Fisch: 6-8 Minuten
Steak: 25-30 Minuten
Reis: 25-35 Minuten
Hackfleisch [zum Backen]: 10-15 Minuten
Fleischbällchen [zum Kochen]: 10-20 Minuten

Multifunktional: gesund für Sie und gut für die Umwelt Die Produkte von ﬁt Edelweiss Stahl können gut in Kombination miteinander verwendet werden. So kann mit nur einer Herdplatte zugleich Fleisch gebraten und Gemüse gedämpft werden:

Legen Sie das Fleisch in die Bratpfanne
Setzen Sie den Kochtopf auf die Pfanne, mit darin den Kartoffeln und dem Dampfeinsatz mit dem Gemüse
Setzen Sie den Deckel auf den Topf Wenn Sie bei Tisch dann den Kochtopf auf den Deckel stellen, bleiben das Essen und der Boden länger warm.

KOCHEN OHNE WASSES

Wussten Sie, dass Gemüse sehr viel Wasser enthält? Das ermöglicht ein Kochen ohne Wasserzufuhr, wodurch alle Vitamine und Mineralstoffe optimal erhalten bleiben. Gemüse muss vor dem Kochen immer gründlich gewaschen werden!

Zum Kochen ohne Wasser gehen Sie folgendermaßen vor:

Kochen Sie das Gemüse bei mittlerer Temperatur so lange, bis sich Dampf bildet.
Stellen Sie den Herd auf kleine Stufe.
Es ist wichtig, dass der Deckel immer auf dem Kochtopf bleibt, so bleibt der Dampf im Topf.

Beachten Sie, dass Gemüse während des Kochen an Volumen zunimmt. Füllen Sie den Topf daher nie weiter als bis zu 2/3 seines Volumens. Wenn Sie merken, dass während dem Kochen Dampf austritt, sollten Sie den Herd auf kleinere Stufe stellen. Wir empfehlen die folgenden Kochzeiten [wobei zu beachten ist, dass verschiedenes Gemüse verschiedene Kochzeiten erfordert:

Kartoffeln: 20-35 Minuten
Bohnen, Erbsen, Blumenkohl, Spinat: 18-20 Minuten
Lauch: 30-40 Minuten

KOCHEN OHNE FETTE

Edelweiss Stahl fördert weltweit einen gesunden Lebensstil durch gesundes Kochen. Dank des einzigartigen Bodens können Sie fortan ohne Fett, Öl oder Wasser kochen. Dadurch bleiben alle Vitamine, Mineralstoffe und Aromen optimal erhalten.

Zum Kochen ohne Fette gehen Sie folgendermaßen vor:

Wärmen Sie den leeren Kochtopf etwa 1 bis 2 Minuten auf mittlerer Stufe auf
Legen Sie das Fleisch in die Mitte des Kochtopfs und setzen Sie den Deckel für 3 Minuten auf den Topf
Das Fleisch wird sich von selbst langsam vom Boden lösen
Nach dem Braten sollten Sie den Herd auf kleinere Stufe stellen, um Energie zu sparen

Praktisch: Da sich das Fleisch von selbst vom Boden löst, haben Sie weniger Arbeit beim Reinigen des Topfes.
Sie können ihr Fleisch auf verschiedene Arten zubereiten:

Steak oder Filet: Nach dem Braten des Fleisches nehmen Sie den Deckel von der Pfanne. Schalten Sie den Herd auf kleinere Stufe und lassen Sie das Fleisch ungefähr 6 Minuten schmoren.
Braten: Braten Sie beide Seiten des Fleisches etwa 25 Minuten. Nach dem Braten des Fleisches nehmen Sie den Deckel von der Pfanne. Schalten Sie den Herd auf kleinere Stufe und lassen Sie das Fleisch ungefähr 25 Minuten schmoren.
Schweinefleisch: Um die vielen Vitamine zu erhalten, ist es empfehlenswert, Schweinefleisch mit einer Temperatur von nicht mehr als 115° C – 120° C. zuzubereiten. Schalten Sie auf kleinste Stufe und gehen Sie wie oben vor.

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